Wielu piwowarów nadal preferuje tradycyjne ręczne mieszanie słodu w celu uzyskania brzeczki. Więc jest otwarty zacier. To i elektryczne zgrabiarki mają swoje zalety.
Standardowe funkcje:
2 Otwarta pokrywa Vessel Brew House
300L / 400L / 500L lub dostosowane
• Mash Lauter Tun z wiosłem do zacieru (kij używany przez ludzi)
• Czajnik Whirlpool Zbiornik z płaszczem grzewczym
• Grant Tank
• Platforma ze stali nierdzewnej
• Płytowy wymiennik ciepła
• Pompa brzeczki sanitarnej x2;
• Dotleniacz brzeczki;
• Półautomatyczny panel sterowania;
• Powierzchnia wewnętrzna do wykończenia trawiona i pasywowana
• Zewnętrzna powierzchnia szczotkowana, wykończenie nr 4
Lub
Powierzchnia wewnętrzna do polerowania do RA≤0,22μm
Powierzchnia zewnętrzna dostosowuje satynowy połysk.